بستهبندی آبمیوه یکی از موضوعاتی است که در نگهداری خواص و ویتامینهای آن نقش مهمی دارد. از طرفی با بستهبندی صحیح آبمیوه میتوان ارزش غذایی آبمیوه را حفظ کرد و از اکسیداسیون آن جلوگیری نمود. آبمیوه بخشی از صنعت نوشیدنی ا با سرعت زیادی در حال رشد است. اما تغییراتی که به دلیل بستهبندی اشتباه یا غیراستاندارد در کیفیت نهایی این نوشیدنی به وجود میآید موجب کاهش پذیرش بازار و مصرف کنندگان میشود. بستهبندی آبمیوه نقش مهمی در پردازش، بسته بندی، حمل و نقل و ذخیره سازی آن دارد. همین امر موجب شده که ما در این مقاله از کاریا پلیمر به موضوع بسته بندی آبمیوه بپردازیم و اهمیت آن را باهم بررسی کنیم. بنابراین تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
فواید مصرف میوه
دلایل متعددی وجود دارد که مصرف میوه و سبزیجات بسیار مهم است! هر سال شواهد جدیدی در مورد فواید خوردن میوهها و سبزیجات منتشر میشود، بنابراین نام بردن همه دلایل ممکن است تمام روز طول بکشد! در اینجا تعدادی از مهمترین فواید مصرف میوه ذکر شده است:
- میوهها و سبزیجات فیبر دارند که برای سیر نگه داشتن شما مهم است، هضم را نرمال نگه میدارد و با کاهش خطر و اثرات چندین بیماری از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع 2، فشار خون بالا و برخی سرطانها مرتبط است.
- میوه ها و سبزیجات حاوی بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی ضروری است که بدن شما به تنهایی قادر به تولید آنها نیست.
- جایگزین کردن غذاهای پرکالری با میوهها و سبزیجات (که کالری کمتری دارند) میتواند منجر به دریافت کالری کمتر شود. این امر خطر افزایش وزن را که با چندین بیماری مانند دیابت نوع 2 و فشار خون بالا مرتبط است، کاهش میدهد.
انواع بستهبندی آبمیوه و سبزیجات
بستهبندی آبمیوه و سبزی با توجه به عملکرد آن به دو صورت است:
بسته اولیه:
لایه بستهبندی که در تماس مستقیم با محصول است. معمولا به مشتری ارائه میشود
بسته ثانویه:
بسته اولیه را در حین حمل و نقل نگه میدارد و بنابراین حمل و نقل آن را تسهیل میکند
اهمیت بستهبندی آبمیوهها
امروزه صدها برند مختلف در بازار محصولی را ارائه میکنند که برای مصرفکنندگان یکسان است، بنابراین کسبوکارها باید هنگام انتقال پیام برند که باید یک محصول منحصربهفرد باشد، هوشمندانه عمل کنند.
بستهبندی صحیح آبمیوه نه تنها از آبمیوه محافظت و نگهداری میکند بلکه توجه مشتریان را نیز به خود جلب مینماید.
این بدان معناست که برای برجسته شدن، برندها باید با بستهبندی آبمیوه تازه خود خلاقیت به خرج دهند. بستهبندی آبمیوه باید بتواند طراوت و تازگی آبمیوه را حفظ کند، خلاقانه و منحصر به فرد باشد تا مصرف کنندگان بتوانند قدر آنچه را که مینوشند، بدانند. با این حال، این بدان معناست که بسیاری از بستهبندیهای آبمیوه از همان فرمول نام تجاری و بستهبندی پیروی میکنند.
یکی از اهداف اولیه یک سیستم بستهبندی محافظت از آبمیوه در حین توزیع و نگهداری از فساد میکروبی و تخریب شیمیایی است.
به خاطر داشته باشید که بستهبندی برای محافظت از محتویات مهم است اما نمیتواند کیفیت آبمیوه ساخته شده از مواد خام ضعیف را بهبود بخشد یا تخریب کیفیت ناشی از پردازش ناکارآمد را پنهان کند. خراب شدن محصول به دلیل ویژگیهای خاص محصول و شرایط نگهداری اجتنابناپذیر است.
بهترین انواع بستهبندی آبمیوه
بستهبندی آبمیوه بر اساس مواد مورد استفاده به چهار نوع تقسیمبندی میشود: بطریهای شیشهای، قوطیهای آلومینیومی، مواد کامپوزیت کاغذ-پلاستیک و بستههای کارتنی کاغذی.
اکنون با توجه به تحولات بازار، متداولترین مواد مورد استفاده برای بستهبندی آبمیوه را شرح میدهیم..
بستهبندی آبمیوه؛ بطریهای شیشهای
بطری شیشهای تاریخچهای طولانی دارد. با ورود بستهبندیهای جدید به بازار، کمتر مورد استفاده قرار میگیرد، اما همچنان یکی از محبوبترین بستهبندیها است.
بطریهای شیشهای مزایایی دارند: غیرسمی، بی بو، شفاف، زیبا، دارای مانع عالی، هوابند، ارزان و آسان برای بازیافت. همچنین در برابر حرارت، دمای پایین، فشار و تمیز کردن مقاوم است. معمولاً برای دمنوش، آبمیوه، آبجو، شراب و سایر نوشیدنیهایی که نیاز به ظرف سخت دارند استفاده میشود.
شیشه یک ماده ممتاز برای بستهبندی آبمیوه بوده و همچنان با مزایای خاص از نظر بهداشت، تازگی و شفافیت تولید ان ادامه دارد. شیشه کاملاً قابل بازیافت و دوستدار محیط زیست است. آبمیوه در شیشه معمولاً یک سال یا بیشتر ماندگاری دارند. هنگام بستهبندی نوشیدنیها در شیشه، معمولاً از روش پر کردن گرم استفاده میشود.
ظروف شیشهای ایراداتی دارند: سنگیناند، به راحتی شکسته میشوند، هزینه حمل و نقل بالایی دارند و تولید آنها دشوار است. در نتیجه، بیشتر نوشیدنیهای تجاری دیگر در بطریهای شیشهای عرضه نمیگردد.
بستهبندی آبمیوه؛ بستهبندی فلزی
بستهبندیهای فلزی به دو نوع دو تکه و سه تکه تقسیم میشوند. بستهبندی فلزی 2 تکه معمولاً میتواند از ورق آلیاژ آلومینیوم استفاده کند که در بستهبندی نوشابه استفاده میشود. قوطیهای فلزی سه تکه از ورقهای فولادی قلعدار و بدون گاز دی اکسید کربن ساخته شدهاند.
قوطیهای فلزی خاصیت بازدارندگی عالی، توانایی مسدود کردن هوا و نور، افزایش عمر مفید نوشیدنیها را دارند. بستهبندیهای فلزی خواص مکانیکی عالی دارد. و در برابر درجه حرارت بالا، رطوبت، فشار، آفات حشرات و مواد مضر مقاوم است.
علاوه بر این، دستهای فلزی به سختی شکسته میشوند. استفاده از آن ساده است و با سبک زندگی امروزی مطابقت دارد. برای افزایش فروش به زیبایی تزئین شده است و میتوان آن را ذوب و بازیافت کرد.
بستهبندی فلزی همچنین دارای معایبی از جمله، پایداری شیمیایی ضعیف و مقاومت قلیایی است. اگر رنگ داخلی بی کیفیت باشد، نوشیدنیها آلوده میشوند. ارتقای فناوری، بهبود کیفیت محصول و حل مشکل شکستگی و نشتی ضروری است.
بستهیندی آبمیوه؛ بستههای کارتن کاغذی
آب میوه و سبزیجات، شیر و نوشابه ها معمولاً در ظروف کاغذی بستهبندی میشوند. کاغذها، جعبههای کاغذی کامپوزیت و لیوانهای کاغذی میتوانند انواع مختلفی داشته باشند.
بستهبندیهای کاغذی مزایایی همچون، کم هزینه بودن، وزن کم، حمل و نقل آسان و عدم حل شدن یا بوی فلز را دارند. بستههای کاغذی قابل بازیافت و دوستدار محیط زیست است. با این حال، مقاومت فشاری و هوابندی آنها کمتر از یک بطری شیشهای، یک قوطی فلزی یا یک ظرف پلاستیکی است. نوشیدنیهای بستهبندی شده کاغذی نمیتوانند در دمای بالا استریل شوند.
بستههای کاغذی تا حد زیادی جایگزین بطریهای شیشهای در بازار شدهاند. بستهبندیهای کاغذی همچنان نقش مهمی را در بازار نوشیدنی، به ویژه در بستهبندیهای کم ظرفیت ایفا میکنند. کارتن های 1 لیتری آب میوه معمولاً یک سال ماندگاری دارند. کارتنهای کوچکتر عمر مفید کمتری دارند.
بستهبندی آبمیوه؛ بستههای پلاستیکی
بستهبندی پلاستیکی کاربردهای گسترده و آینده امیدوار کنندهای دارد. در حال حاضر چهار نوع پلاستیک در بستهبندی آبمیوه استفاده میشود.
- PE
این رزین مصنوعی با بالاترین میزان تولید و مصرف در جهان است. PE دارای سه درجه چگالی بالا، متوسط و کم است. پلی اتیلن با چگالی بالا دارای ساختار کریستالی بالا و سختی، هوابندی، استحکام مکانیکی و مقاومت شیمیایی بالا است. در نتیجه، قالب گیری اغلب برای ایجاد بطریها و ظروف توخالی از پلی اتیلن استفاده میشود. پلی اتیلن به دلیل عملکرد عالی در آببندی حرارتی برای ساخت انواع مواد کامپوزیتی استفاده میشود.
- PVC
به سه نوع سخت، نرم و لطیف تقسیم میشود. روش کشش و ضربه، بطریهای PVC را با ضخامت یکنواخت تولید میکند. برای نوشیدنیهای کولا و نوشابه مناسب است. بطری PVC تولید شده توسط قالب گیری اکستروژن فقط برای آبمیوه و آب معدنی مناسب است.
- PP
در سال های اخیر، بطری شفاف به یک ماده بستهبندی پلاستیکی محبوب تبدیل شده است. عامل هستهزا میتواند شفافیت بطری را بهبود بخشد و آن را در برابر استریل شدن حرارت مقاوم کند.
- PET
PET پرمصرفترین ظرف پلاستیکی است. بطریهای PET از نظر جذابیت برای مصرف کننده بهتر از شیشه است. بطری PET نشکن، سبک وزن و از نظر بصری جذاب است.
بطریهای PET در نوشیدنیهای مختلف مانند چای، آبمیوهها و سایر نوشیدنیهای داغ استفاده میشود. این مزایا به بطریهای PET طیف وسیعی از کاربردها را میدهد.
بستهبندی PET نیز دارای معایبی است. گازها ممکن است به بطری PET نفوذ کنند و باعث از بین رفتن CO2 و طعم نوشیدنیها شوند. مواد پلی استر سطح فعالیت بالاتری نسبت به بطریهای شیشهای دارند. ممکن است با آبجو واکنش شیمیایی نشان دهد. بطریهای PET در حین حمل و نقل، شستشو و پر کردن به راحتی بریده و تقسیم میشوند.
کیسه اسپتیک کاریا پلیمر
شرکت دانشبنیان کاریا پلیمر با ارائه راهکارهای نوین خود به رفع نیازهای پرچالش مشتریان میپردازد؛ ما با افتخار. با توسعه کیسههای اسپتیک و وکیوم کانالدار صنعت غذایی کشور را پوشش دادیم.
بستهبندی اسپتیک (Bag in Box) برای نگهداری محصولات فراورش شده بدون نیاز به نگهدارندهها در دمای محیط استفاده میشود. بستههای اسپتیک از فیلمهای پلیمری چند لایه با جنس و ضخامت متفاوت ساختهشدهاست و بسته به نوع محصول، تعداد لاینرها و ضخامت آنها تغییر میکند. کیسه اسپتیک باعث عدم نفوذپذیری اتمسفر محیط به داخل بسته و در نتیجه عدم رشد میکروبها و میکرو ارگانیسمها میشود. از این رو خواص ارگانولپتیک، ارزش غذایی، طعم، مزه و رنگ محتویات بستهبندی شده تغییر نمیکند.
اگر شما نیاز به یک کیسه حرفهای برای نگهداری آبمیوه خود میخواهید، کیسههای اسپتیک کاریاپلیمر بهترین انتخاب برای شماست. برای اطلاعات بیشتر درباره کیسههای اسپتیک شما میتوانید با کارشناسان ما در مجموعه کاریاپلیمر با شماره +982156277933-34 تماس بگیرید.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)