بستهبندی آبمیوه یکی از موضوعاتی است که در نگهداری خواص و ویتامینهای آن نقش مهمی دارد. از طرفی با بستهبندی صحیح آبمیوه میتوان ارزش غذایی آبمیوه را حفظ کرد و از اکسیداسیون آن جلوگیری نمود. آبمیوه بخشی از صنعت نوشیدنی ا با سرعت زیادی در حال رشد است. اما تغییراتی که به دلیل بستهبندی اشتباه یا غیراستاندارد در کیفیت نهایی این نوشیدنی به وجود میآید موجب کاهش پذیرش بازار و مصرف کنندگان میشود. بستهبندی آبمیوه نقش مهمی در پردازش، بسته بندی، حمل و نقل و ذخیره سازی آن دارد. همین امر موجب شده که ما در این مقاله از کاریا پلیمر به موضوع بسته بندی آبمیوه بپردازیم و اهمیت آن را باهم بررسی کنیم. بنابراین تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
نوشتهها
مردم در سراسر دنیا از مواد غذایی دیگر کشورها، لذت میبرند. بله! این یکی از مهمترین دلایلی است که باید در مورد شرایط نگهداری محصولات غذایی صادراتی آگاهی داشته باشیم. اطلاع از شرایط نگهداری محصولات غذایی صادراتی به شما کمک میکند، تا بتوانید از قابلیتهای انجماد مواد غذایی به خوبی استفاده کنید.همه مواد غذایی و محصولات کشاورزی که با هدف صادرات منتقل میشوند باید سرد نگهداشته شوند.
بسته بندی منعطف یا انعطاف پذیر نوعی از بسته بندی است که به راحتی قابل شکلگیری و تغییر است. این نوع از بسته بندی برخلاف بسته بندی سخت یا Rigid packaging از مواد اولیه کمتری ساخته میشود. بسته بندی منعطف یک نوع محافظ سبک و فشرده است که برای طیف گستردهای از اقلام و محصولات که معمولا یکبار مصرف هستند و نیاز به آببندی مجدد ندارند استفاده میشود.
یکی از دغدغههای اساسی که همواره از گذشته تاکنون وجود داشته، نگهداری باکیفیت مواد غذایی در هنگام انبارش و حمل و نقل است. طی قرنها به فراخور تکنولوژی موجود در آن عصر، به این دغدغه پاسخ داده شده است.
کیسه وکیوم کانالدار که با عنوان کیسه وکیوم بافتدار نیز شناخته میشود از فیلمهای چند لایه نفوذ ناپذیر ساخته میشوند و برخلاف کیسههای وکیوم مرسوم، دارای سطح داخلی شیاردار میباشند. این شیارها یا همان میکروکانالها به تخلیه آسان هوا از بستهبندی کمک میکنند
Vacuum Packaging روشی برای بستهبندی مواد غذایی در غیاب اکسیژن میباشد. این روش شامل قرار دادن اقلام در یک بستهبندی ساخته شده از فیلم پلاستیکی، خارج کردن هوا از داخل آن و دوخت حرارتی است.
KM Packaging طیف جدیدی از فیلم های پلی پروپیلن مناسب برای روکش ظروف را با استفاده از تنها یک نوع ماده (فقط پلی پروپیلن) ارائه کرده است که مناسب بازیافت نیز هست.
فیلمهای پایدار ( که با دغدغه های محیط زیستی تولید می شوند) روی سینی های PP و یا سینی های PP روکش شده با PE، بعنوان پوشش درز بند و قابل جداشدن گذاشته میشوند و میتوانند در حین پخت در مایکروویو و همچنین برای محیطهایی سرد یا یخ زده استفاده شوند.