کیسه اسپتیک چیست؟

کیسه اسپتیک چیست؟

بسته بندی اسپتیک فرآیندی است که طی آن از ورود میکروارگانیسم ها به درون بسته در حین بسته بندی و پس از آن جلوگیری می شود.

فرایند اسپتیک یک تکنیک فرآوری است که در آن محصولات مایع استریل شده با حرارت، در ظروفی که از قبل استریل شده اند، در شرایط استریل بسته بندی می شوند. به این ترتیب محصولات پایداری تولید می شود که برای نگه داری نیاز به سردخانه ندارد.

مطالعه مطالب بیشتر: کیسه وکیوم چیست؟

مواد مصرفی در بسته بندی اسپتیک نه تنها باید شرایط استریل داخل بسته را تضمین کند و محصول را از آسیب فیزیکی محافظت کند، بلکه بایدکیفیت محصول را نیز در داخل بسته بندی حفظ کند.

فرایند اسپتیک شامل سه مرحله اصلی است: استریل کردن حرارتی محصول، استریل کردن مواد بسته بندی و استریل ماندن در طول زمان نگهداری در بسته بندی.

در صنایع غذایی، کیسه های بسته بندی اسپتیک به کیسه های اسپتیک کامپوزیت آلومینیوم-پلاستیک با حجم بالا (5 تا 200 لیتر) و کیسه های اسپتیک فیلم اکسترود شده با حجم کم (200 ~ 500 میلی لیتر) تقسیم می شوند. این کیسه ها  بسته بندی خیلی خوبی  برای آب میوه ها، مرباها، محصولات لبنی و سایر غذاها هستند.

کیسه های اسپتیک از چه موادی ساخته می شود؟

چندین ماده در کنار هم قرار می گیرند تا سطح حفاظت مورد نیاز برای استانداردهای بسته بندی اسپتیک را فراهم کنند، از جمله:

• پلی اتیلن به عنوان مانع در دو طرف داخلی و خارجی بسته بندی اسپتیک استفاده می شود. این لایه ها در برابر ورود و یا خروج رطوبت از ظرف ممانعت می کنند.
• فویل فیلم که با دور نگه داشتن نور و اکسیژن به حفظ محصول کمک می کند.

 کاربردهای کیسه اسپتیک

کیسه های اسپتیک برای طیف گسترده ای از محصولات غذایی مانند کنسانتره گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، آب میوه و سبزیجات، کنسانتره و میوه های خرد شده و همچنین سس ها، لبنیات، تخم مرغ مایع استفاده می شود. همچنین در صنعت داروسازی نیز برای حصول اطمینان از این که داروها با باکتری های مضر آلوده نمی شوند استفاده می شود.

مطالعه مطالب بیشتر: کیسه نقطه ذوب پایین چیست؟

این بسته بندی ها برای محصولات فرآوری شده به روش اسپتیک مناسب هستند که باید در دمای اتاق پر، ذخیره و توزیع شوند. کیسه‌های آسپتیک راهی مناسب و کارآمد برای حمل و نقل مقادیر زیاد در فواصل طولانی هستند. همچنین کیسه‌های آسپتیک برای پر کردن و توزیع کارآمد مواد تازه، مواد با ماندگاری افزایش داده شده، مواد غذایی فرآوری شده و نگهداری بهتر محصولات غیرغذایی، مناسب هستند.

مزایای کیسه اسپتیک

• حفظ کیفیت محصولات
• افزایش ماندگاری
• ضایعات کمتر بسته بندی
• ضایعات کمتر محصول
• بهره وری انرژی
• بهره وری منابع
• راه حل اقتصادی برای بسته بندی و حمل و نقل مواد غذایی مایع در مقادیر زیاد
• کاهش هزینه های حمل و نقل
• سازگار با محیط زیست

درباره کیسه های اسپتیک (Bag in Box) کاریا پلیمر:

بسته بندی اسپتیک (Bag in Box) کاریا پلیمر جهت نگهداری محصولات فراورش شده بدون نیاز به نگهدارنده‌ها در دمای محیط استفاده می‌شود. این کیسه های اسپتیک از فیلم‌های پلیمری چند لایه با جنس و ضخامت متفاوت ساخته شده اند و بسته به نوع محصول، تعداد لاینرها و ضخامت آنها تغییر می‌کند.

مطالعه مطالب بیشتر: کیسه وکیوم کانال دار چیست؟

کیسه اسپتیک کاریا پلیمر باعث عدم نفوذ اتمفسر محیط به داخل بسته و در نتیجه عدم رشد میکروب‌ها و میکرو ارگانیسم‌ها می‌شود. از این رو خواص ارگانولپتیک، ارزش غذایی، طعم، مزه و رنگ محتویات بسته بندی شده تغییر نمی‌کند.

ویژگی های کیسه های اسپتیک کاریا پلیمر:

• افزایش ماندگاری محصولات غذایی تا 6 ماه
• کاهش هزینه توزیع و حمل و نقل
• حفظ کیفیت محصولات بدون نیاز به نگهدارنده ها
• امکان استرلیزه کردن محصولات همزمان با بسته بندی

کاربرد کیسه های اسپتیک کاریا پلیمر:

• بسته بندی کانسانتره گوجه فرنگی، سبزیجات و میوه ها
• بسته بندی آب میوه، عرقیات و آب معدنی (استفاده به عنوان مخزن شیردار)
• بسته بندی شیر خشک، خمیر، تفاله و پودینگ
• بسته بندی مواد اولیه صنعت داروسازی