یکی از مشکلات رایج در صنایع بسته‌بندی مواد غذایی، به ویژه مواد غذایی تازه از قبیل میوه‌ها، سبزیجات و سالادها، که دارای رطوبت بالا میباشند، وقوع پدیده “مه گرفتگی” میباشد.
این محصولات بعد از برداشت، همواره با سرعتهای متفاوتی به تنفس ادامه میدهند؛ بخارات آب تشکیل شده از تنفس آنها دچار میعان گشته و باعث تشکیل و تجمع قطرات آب در سطح لایه داخلی بسته بندی می‌گردد.
در فیلم‌های شفاف، قطرات آب به وجود آمده در لایه داخلی بسته‌بندی علاوه بر این که باعث از بین رفتن شفافیت بسته‌بندی و کاهش دید محتویات داخل آن می‌گردد، اثرات مخربی نیز بر کیفیت ماده غذایی دارند.
لازم به ذکر است که تشکیل این قطرات ناشی از کم تر بودن کشش بین سطحی بین پلیمر و آب نسبت به کشش سطحی آب میباشد.
شرکت دانش بنیان کاریا پلیمر با استفاده از دانش فنی نیروهای متخصص خود موفق به تولید فیلم‌هایی با قابلیت “ضد مه” با کیفیت بالا و قابل رقابت با نمونه‌های خارجی شده است.
از جمله ویژگی‌های این فیلم‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- حفظ کیفیت مواد غذایی و افزایش زمان ماندگاری محصولات
- افزایش زیبایی ظاهری و شفافیت بسته‌بندی
